20代前半は、名古屋駅前の河合塾で、
チューターとして働いていたんですけど、
その時の講師の素晴らしい先生に、よく、難波に連れて行ってもらったんですね。
お昼少し前に難波に着くと、決まって、
神座のラーメンを食べて。地元の人以外には、まだそんなに知られてない感じでしたけれど、これがもうほんとに美味しくて。
あれから、もう30年くらい経ちますが、いまだに変わらず同じ味で続けられているのは、偉大だなといつも感心しています。
この間も、近くの神座さんでご馳走になりまして。あんな風に、いつまでもいつまども風化しない美味しさを続けられるようにと、働こうと思います。